Mini Blueberry Cheese Cupcakes 迷你藍莓芝士杯子蛋糕 蛋糕 250克 奶油乳酪, 溫室軟化,65克 動物性奶油,55克 細糖,2個 全雞蛋 + 1粒 蛋黃,1茶匙 檸檬皮屑,2 茶匙 檸檬汁,1茶匙 香草精,2湯匙 普通面粉,100克 藍莓果醬(用罐頭裝的)或巧克力醬 綜合評分 9.8
Rachel khoo的熱三明治馬芬 Croque Madame muffins Cheese, ham, and egg sandwich muffins 馬芬 白醬材料︰,黃油,中筋面粉,牛奶,第戎醬,肉豆蔻粉,芝士(格魯耶爾、伯爵乳酪、帕爾馬干酪、車打干酪),鹽和黑胡椒,其他材料︰,白吐司,融化黃油,火腿,雞蛋(小號) 綜合評分 7.9
【GKS】辣根山羊乳酪番茄沙拉 Heirloom Tomato Salad with Horseradish & Goat Cheese 沙拉 聖女果,小洋蔥,蒜,特級橄欖油,紅酒醋,海鹽,黑胡椒,現磨辣根,山羊乳酪,牛至(鮮) 綜合評分 7.2
cool&hot double cheese cake 蛋糕 [底層輕乳酪],奶油乳酪,無鹽黃油,淡奶油,牛奶1,牛奶2,玉米澱粉1,蛋黃,香草精,蛋清,檸檬汁,白砂糖,玉米澱粉2,[上層抹茶凍芝士],奶油乳酪,酸奶油 (可自制),淡奶油,抹茶粉,白砂糖,溫水,細砂糖,牛奶,吉利丁片 或魚膠粉,鹽,[表面裝飾],腰果碎,糖粉 綜合評分 7.9
【奶類食驗】奶油乳酪(杏仁松子篇)Vegan Cream Cheese (Almond & Pine nuts ) 甜品 生杏仁(浸泡沖洗),生松子仁,自制酸奶,鹽,檸檬汁,營養酵母,水 綜合評分 10.0